Galettes des rois à La Source
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C'est la période des galettes des rois, un délice pour les petits et les grands.
Retrouvez une large gamme de nos 2 boulangers : Hirose et Scholler.
Galettes des rois aux pommes, frangipane, briochée, aux pépites de chocolat.
Pour les amoureux de la pâtisserie, retrouvez tous les ingrédients :
beurre, pâte feuilletée pur beurre, poudre d'amandes, pépites de chocolats.
La galette célèbre la venue des rois mage 12 jours après la naissance de Jésus. C’est autour du XVIIIe siècle qu’apparaissent les premières traces de gâteau du partage lors de l’Epiphanie (partagé en nombre de parts des présents plus une, la part du pauvre). La tradition d’envoyer l’enfant le plus jeune sous la table, censé être le plus innocent, viendrait également à cette même époque.