la choucroute bio Meyer Wagner à La Source Barr, Obernai et Marckolsheim

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L'hiver et le froid sont de retour, pensez à vous faire plaisir avec la choucroute bio  Meyer Wagner basé à Krautergersheim.

La choucroute crue est préparée à partir de choux râpés que l’on va conserver dans de l’eau salée durant plusieurs semaines/mois.

Cet aliment vivant se mange aussi bien crue que cuit et contient des vitamines B, C et E, des enzymes, des probiotiques, des antioxydants et des agents anti-inflammatoires ainsi que des minéraux tels que potassium, magnésium, calcium.

Elle aurait la capacité de nettoyer notre système digestif, de régénérer notre flore intestinale, de renforcer nos défenses immunitaires.

Venez retrouver ce produit de saison dans vos magasin bio La Source de Barr et d'Obernai.